Este fin de semana, autoridades, habitantes y productores del municipio de Peribán impusieron un nuevo Record Guinness al preparar el guacamole más grande del mundo, con un peso de 4 mil 972 kilogramos en solo 3 horas 22 segundos.
Para la preparación del megaguacamole, que se elaboró en el marco de la Primera Expoferia Aguacatera de Peribán, se necesitaron 10 toneladas de aguacate cosechado en este municipio.
«El resultado fue muy bueno. Peribán se ha superado, es una gran felicidad para nosotros. Nuestra meta principal es posicionar a Peribán, que es conocida pero no de manera internacional. Queremos que la gente sepa que en Peribán se produce aguacate de la mejor calidad y sabor», comentó Mercedes Cervantes, presidenta del Comité Organizador de la primera Expo Aguacatera 2022.
El municipio que tenía la mejor marca en peso y tiempo era Tancítaro, quien había elaborado una mezcla de 3 mil 873 kilos.
